世界衛生組織5大食品安全標準如下:一、保持清潔:包括飯前便后徹底洗手,日常清潔餐具和餐廳的其他用品,保持餐廳和廚房清潔,及時清理廚余垃圾等。二、生熟分開:生的肉、禽、蛋、海產品、蔬菜等要用塑料保鮮袋、紙袋或適宜的容器裝好后放在冰箱冷藏室或冷凍室底層;可以直接食用的乳制品、熟肉制品、罐頭、飲料和水果等要放在冰箱冷藏室或冷凍室的上層;冰箱中食物要生熟分開,避免交叉污染。三、食物要做熟:在烹飪食材...
食用了含有瘦肉精的肉類以后,人體會出現中毒現象??赡軙霈F頭暈、四肢無力、心慌、惡心、嘔吐等癥狀。原先有心率時常的患者,更容易出現反應,還會導致高血壓、青光眼,前列腺肥大,甲狀腺功能亢進患者,病情容易復發,對身體危害極大。
你每天吃的都安全嗎?農貿市場食品安全抽檢活動,守護你的菜籃子安全。農貿市場是市民重要的生活場所之一,也是展現城市食品安全治理水平,和城市煙火氣活躍度的重要窗口。然而農貿市場銷售的蔬菜、水果、肉類、水產品等,由于在生產、運輸、保存的過程中為了提高產量保持新鮮度,過度使用了一些化學藥物。這些殘留藥物一旦進入人體,可能會給身體帶來不可逆的傷害。因此,在農貿市場開展農產品食品安全檢測工作就很有必要,...